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Medicina veterinaria per cani e gatti

Dieta casalinga per cucciolo di cane di 2,5 kg con macinato misto, couscous e carote

Dieta casalinga per cucciolo di cane di 2,5 kg con macinato misto, couscous e carote

Per chi è pensata

Specie
Cane
Fase
Cucciolo
Peso
2,5 kg

Dati indicativi della ricetta

Tempo preparazione
5 min
Tempo cottura
10 min
Porzione
1 giornata
Calorie
440
Proteine
33.43% EM
Grassi
33.96% EM
Carboidrati
32.61% EM
Fibre
3% SS

Ingredienti

  • Macinato magro di vitello: 70gr
  • Macinato magro di suino: 80gr
  • Couscous precotto a grana media: 45gr
  • Carote grattugiate: 30gr
  • Olio di mais: 6gr (1.5 cucchiaini)
  • Olio di salmone: 6gr (1.5 cucchiaini)
  • Sale iodato da cucina: 1gr
  • Integratore completo per cani: Essential cane junior 8gr (2 misurini)

Preparazione

Versare il couscous precotto a grana media in un piatto fondo, aggiungere l’olio di mais e mescolare con una forchetta.
In un pentolino fare bollire 45gr (circa 1/4 di bicchiere) d’acqua. Versare l’acqua bollente sul couscous, mescolare sommariamente e lasciare riposare per 8 minuti con un coperchio.
In una padella con poca acqua cuocere a fuoco lento la carne macinata senza raggiungere il punto di ebollizione (75°C per 8-10 minuti. In questo modo la carne viene sanificata ma non perde le sue proprietà nutritive).
Verso fine cottura aggiungere le carote e cuocere per altri per 2-3 minuti.
Sgranare il couscos con una forchetta e unire alla carne con le carote. Lasciare raffreddare, aggiungere l’integratore, l’olio di salmone e un pizzico di sale e suddividere in piccole porzioni.
Servire le singole porzioni a una temperatura di circa 37°C.
Tenere in frigo le porzioni avanzate.

Proprietà nutritive degli ingredienti

Calorie: 440 sufficienti per 1 giornata da suddividere in più pasti (4-5)

Proprietà nutritive:

  1. Macinato misto vitello-suino:
    • Il macinato misto vitello-suino è una combinazione di carne di vitello e carne di maiale macinate insieme.
    • È una buona fonte di proteine ​​e contiene anche vitamine del gruppo B, come la vitamina B12, e minerali come il ferro e lo zinco.
    • Tuttavia, è importante notare che il macinato misto vitello-suino può essere ricco di grassi saturi e colesterolo, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
  2. Couscous:
    • Il couscous è un alimento a base di semola di grano duro, una varietà di frumento.
    • È un carboidrato complesso che fornisce energia al corpo.
    • Il couscous è anche una fonte di fibre, vitamine del gruppo B e minerali come il ferro, il magnesio e il fosforo.
    • Tuttavia, il contenuto di proteine ​​nel couscous è relativamente basso, quindi è consigliabile abbinarlo a fonti proteiche come carne, pesce o legumi per un pasto completo dal punto di vista nutrizionale.
  3. Carote semicotte:
    • Le carote sono una verdura radice ricca di nutrienti.
    • Contengono vitamina A, vitamina K, vitamina C e potassio.
    • Le carote sono anche una fonte di fibre, che possono favorire la digestione e la salute dell’intestino.
    • Il processo di cottura delle carote può ridurre leggermente il contenuto di vitamine e minerali rispetto alle carote crude, ma mantengono comunque un profilo nutrizionale interessante.