Ricetta casalinga cane 12Kg macinato misto
Dimensione della porzione
1 giornata
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo totale
20 minuti
Calorie
820
34%
Grasso
36% EM
55%
Carboidrati
30% EM
10%
Proteine
32% EM
Fibra
2.2% SS
8%
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredienti
- Macinato magro suino: 210gr
- Macinato magro bovino: 80gr
- Riso soffiato: 60gr
- Lenticchie cotte in scatole, lavate e scolate: 50gr
- Carote grattugiate: 40gr
- Olio di oliva: 13gr
- Olio di salmone: 3gr
- Sale iodato da cucina: 3gr
- Integratore: Essential cane adulto 8gr
Istruzioni
- Grattugiare le carote e metterle da parte.
- Sciacquare e scolare le lenticchie in scatola.
- Cottura del macinato:
- In una grande padella antiaderente, scaldare un po' di olio d'oliva a fuoco medio.
- Aggiungere il macinato misto suino-bovino alla padella. Rompere il macinato con una spatola o una forchetta e farlo cuocere finché è completamente cotto. Mescolare di tanto in tanto per assicurarsi che il macinato sia uniformemente cotto.
- Quando il macinato è cotto, aggiungere il riso soffiato e le lenticchie scolate alla padella. Mescolare delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti.
- Continuare a cuocere il tutto per alcuni minuti fino a quando tutti gli ingredienti sono ben riscaldati e gli aromi si sono amalgamati.
- Una volta che il macinato, il riso e le lenticchie sono pronti, spegnere il fuoco.
- Aggiungere le carote grattugiate nella padella e mescolare bene per distribuirle uniformemente.
- A freddo aggiungere l'olio di salmone l'integratore e un pizzico di sale, suddividere in 3 porzioni e servire a temperatura ambiente. Tenere in frigo le porzioni avanzate.
Note
Proprietà nutritive salienti:
- Proteine: Il macinato misto suino-bovino è una fonte di proteine di origine animale. Le proteine sono fondamentali per la costruzione e la riparazione dei tessuti, la formazione degli enzimi e degli ormoni, e per il sostegno del sistema immunitario.
- Carboidrati complessi: Il riso soffiato e le lenticchie sono fonti di carboidrati complessi. Questi carboidrati forniscono energia a lungo termine, aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e favoriscono un senso di sazietà più duraturo.
- Fibre: Le lenticchie e le carote grattugiate sono ricche di fibre. Le fibre alimentari sono importanti per la salute digestiva, poiché favoriscono la regolarità intestinale e contribuiscono a mantenere il microbiota intestinale in equilibrio.
- Vitamine e minerali: Le carote sono particolarmente ricche di vitamina A, che è essenziale per la salute della vista, la crescita e il sistema immunitario. Le lenticchie contengono ferro, zinco e vitamine del gruppo B, importanti per vari processi fisiologici. Anche il riso soffiato e il macinato contribuiscono con vitamine e minerali come la vitamina B12, il ferro e lo zinco.
- Grassi: Il macinato misto suino-bovino può contenere grassi, inclusi acidi grassi essenziali, necessari per il funzionamento del cervello e per l'assorbimento delle vitamine liposolubili.
- Bassa quantità di sodio: A meno che le lenticchie in scatola non siano eccessivamente salate, il piatto potrebbe avere un contenuto di sodio relativamente basso, che è positivo per la salute cardiovascolare.
- Sapore e sazietà: Grazie alla combinazione di ingredienti saporiti e nutrienti, il piatto offre un gusto appagante e può aiutare a raggiungere una sensazione di sazietà più duratura.
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