Dieta casalinga cane 40 Kg manzo riso verdure
Persone
3
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Tempo totale
25 minuti
Calorie
2100
87%
Grasso
24% SS
36%
Carboidrati
23,7% SS
7.7%
Proteine
44,3% SS
Fibra
1,5% SS
4%
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredienti
- Macinato magro di manzo: 870gr
- Riso bianco: 170gr
- Preparato misto verdure per minestrone: 250gr
- Olio di mais: 12gr
- Sale iodato da cucina: 4gr
- Integratore completo per cani:
- Essential cane adulto 24gr (6 misurini)
Istruzioni
- Cuocere le verdure in poca acqua. Verso metà cottura aggiungere il riso e "tirarlo" come fosse un risotto. Generalmente le proporzioni sono 1 parte di riso e due parti di acqua. Il riso raddoppia in cottura pertanto, dato che i pesi in ricetta si riferiscono all'alimento cotto, il peso a crudo sarà circa la metà. Verdure e riso vanno ben cotte in modo da rendere maggiormente disponibili i nutrienti.
- In una padella con poca acqua cuocere a fuoco lento la carne senza raggiungere il punto di ebollizione (75°C per 8-10 minuti. In questo modo la carne viene sanificata ma non perde le sue proprietà nutritive). Lasciare raffreddare, mescolare il macinato col riso e le verdure, aggiungere l'integratore l'olio e un pizzico di sale e suddividere in piccole porzioni. Tenere in frigo. Servire le singole porzioni ad una temperatura di circa 37°C.
Note
Le quantità indicate soddisfano il fabbisogno di 1 giornata (da suddividere in più pasti).
Proprietà nutritive salienti
Macinato magro di manzo (100 grammi):
- Calorie: circa 250-300 calorie, a seconda del contenuto di grassi.
- Proteine: fornisce una buona quantità di proteine di alta qualità, essenziali per la crescita e il ripristino dei tessuti del corpo.
- Grassi: il macinato magro di manzo ha un contenuto di grassi più basso rispetto alle varianti più grasse. Tuttavia, la quantità esatta può variare. È una fonte di acidi grassi saturi, ma può essere parte di una dieta equilibrata se consumato con moderazione.
- Carboidrati: contiene una piccola quantità di carboidrati.
- Vitamine e minerali: è una buona fonte di vitamine del gruppo B (come la vitamina B12) e minerali come il ferro, lo zinco e il selenio.
- Calorie: circa 130-150 calorie, a seconda della varietà di riso e del metodo di cottura.
- Carboidrati: il riso bianco è ricco di carboidrati complessi, che forniscono energia al corpo.
- Proteine: contiene una piccola quantità di proteine.
- Grassi: il riso bianco cotto ha un contenuto di grassi molto basso.
- Fibre: il riso bianco è generalmente privo di fibre poiché la parte esterna del chicco viene rimossa durante la lavorazione.
- Vitamine e minerali: è una buona fonte di vitamine del gruppo B come la tiamina (vitamina B1) e il folato. Contiene anche alcuni minerali come il magnesio e il selenio, sebbene le quantità possano variare.
- Fibre: I preparati vegetali per minestrone sono spesso ricchi di fibre alimentari, poiché le verdure sono una buona fonte di questo nutriente. Le fibre alimentari sono importanti per la salute digestiva, aiutano a regolare il transito intestinale e possono favorire la sensazione di sazietà.
- Vitamine e minerali: Le verdure utilizzate nei preparati vegetali per minestrone apportano una varietà di vitamine e minerali essenziali. Ad esempio, verdure come carote, zucchine, pomodori, cipolle e sedano sono ricche di vitamina A, vitamina C, vitamina K, potassio e altri minerali.
- Antiossidanti: Le verdure contenute nei preparati vegetali per minestrone sono spesso ricche di antiossidanti, come i carotenoidi (presenti ad esempio nelle carote e nei pomodori), la vitamina C e i composti polifenolici. Gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, riducendo il rischio di malattie croniche e invecchiamento precoce.
- Idratazione: Poiché i preparati vegetali per minestrone contengono una buona quantità di acqua, possono contribuire all'idratazione del corpo. L'apporto di liquidi è essenziale per mantenere il corretto funzionamento degli organi e dei processi fisiologici.
- Bassa densità calorica: I preparati vegetali per minestrone, se preparati senza l'aggiunta di grassi o condimenti calorici, possono essere un'alimentazione a bassa densità calorica. Ciò significa che possono saziare senza aggiungere un alto apporto calorico alla dieta, favorendo il controllo del peso e una dieta equilibrata.
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