Ricetta cucciolo razza gigante 30 Kg pollo riso verdure

Istruzioni

1. Cuocere i broccoli al vapore oppure in acqua e scolare.. Cuocere il riso in acqua oppure in una pentola a pressione (più veloce). Generalmente le proporzioni sono 1 parte di riso e due parti di acqua. Il riso raddoppia in cottura pertanto, dato che i pesi in ricetta si riferiscono all'alimento cotto, il peso a crudo sarà circa la metà. verdure e riso vanno ben cotte in modo da rendere maggiormente disponibili i nutrienti. Tagliare/grattugiare le carote.
2. In una padella con poca acqua cuocere a fuoco lento la carne senza raggiungere il punto di ebollizione (75°C per 8-10 minuti. in questo modo la carne viene sanificata ma non perde le sue proprietà nutritive). Lasciare raffreddare, mescolare la carne col riso e le verdure, aggiungere l'integratore l'olio ed il sale e suddividere in piccole porzioni. Tenere in frigo. Servire le singole porzioni ad una temperatura di circa 37°C.