Ricetta cucciolo razza gigante 20Kg pasta al ragù e verdure
Dimensione della porzione
1 giornata
Tempo di preparazione
7 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo totale
22 minuti
Calorie
2048
85%
Grasso
41% EM
63%
Carboidrati
28% EM
9.3%
Proteine
30% EM
Fibra
4.3% SS
16%
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredienti
- Lonza di maiale finemente sminuzzata/macinata: 550gr
- Pasta all'uovo (gramigna, mezze penne, pastina da brodo): 160gr
- Piselli: 150gr
- Carote sminuzzate/grattugiate: 200gr
- Sedano: 1 gambo
- Burro: 20gr
- Formaggio grana grattugiato: 25gr
- Olio di oliva: 15gr
- Olio di salmone: 9gr
- Sale iodato: 6gr
- Integratore completo: Qdiet compensa 28gr
Istruzioni
- Preparazione della pasta al ragù di carne e verdure:
- In una pentola, portare a ebollizione dell'acqua non salata.
- Versare i piselli, le carote precedentemente sminuzzate e un gambo di sedano nella pentola.
- Cuocere a fuoco alto per 6-8 minuti.
- Utilizzare un colino per rimuovere le verdure e trasferirle in una ciotola profonda. Conservare il brodo.
- Frullare le verdure con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza omogenea. Lasciare raffreddare.
- Versare la pasta all'uovo nel brodo e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, aggiungendo 2-3 minuti al tempo di cottura indicato.
- Nel frattempo, scaldare una padella antiaderente con dell'olio d'oliva e rosolare la lonza precedentemente sminuzzata. Mescolare di tanto in tanto fino a quando la carne sia completamente cotta (8-10 minuti).
- Ridurre la fiamma, aggiungere una noce di burro nella padella e versare la pasta scolata e le verdure frullate.
- Aggiungere l'integratore, l'olio di salmone e un pizzico di sale. Mescolare bene.
- Aggiungere una spruzzata di formaggio grana grattugiato e continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti siano ben combinati.
- Servire questa deliziosa preparazione a temperatura ambiente. Se avanzano porzioni, conservarle in frigorifero.
Note
Le quantità elencate coprono il fabbisogno di 1 giorno. Suddividere la razione giornaliera in più pasti.
Il piatto a base di ragù di maiale, piselli e carote frullate, pasta all'uovo, olio di oliva e olio di salmone può offrire diverse proprietà nutritive:Ragù di maiale:
- Il maiale è una fonte di proteine di alta qualità, che aiutano nella crescita, riparazione e mantenimento dei tessuti corporei.
- Contiene anche vitamine del gruppo B, come la niacina, la tiamina e la vitamina B12, che sono importanti per il metabolismo energetico e il corretto funzionamento del sistema nervoso.
- Il maiale può fornire anche minerali come il ferro, lo zinco e il selenio.
- I piselli sono ricchi di fibre, che favoriscono la digestione e il benessere dell'intestino.
- Sono una buona fonte di proteine vegetali.
- Contengono vitamine come la vitamina C, la vitamina K e alcune del gruppo B.
- I piselli sono anche una fonte di minerali come il ferro, il magnesio e il potassio.
- Le carote sono ricche di vitamina A, sotto forma di beta-carotene, che è importante per la salute degli occhi, della pelle e delle membrane mucose.
- Contengono anche vitamina K, vitamina C e alcune del gruppo B.
- Le carote sono una fonte di fibre e contengono minerali come il potassio e il manganese.
- La pasta all'uovo è un'alimentazione energetica che fornisce carboidrati complessi, che sono la principale fonte di energia per il corpo.
- Contiene anche proteine, vitamine del gruppo B e minerali come il ferro e lo zinco.
- L'olio di oliva è una fonte di grassi monoinsaturi, che possono contribuire a una dieta equilibrata e promuovere la salute cardiovascolare.
- Contiene anche vitamina E, un antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
- L'olio di salmone è ricco di acidi grassi omega-3, come l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA), che sono importanti per la salute del cuore e del cervello.
- Può anche fornire vitamina D, che contribuisce alla salute delle ossa e del sistema immunitario.
- Proteine: Il formaggio grana è una buona fonte di proteine di alta qualità. Le proteine sono essenziali per la crescita, la riparazione e il mantenimento dei tessuti corporei, nonché per molte altre funzioni fisiologiche.
- Grassi: Il formaggio grana contiene una quantità moderata di grassi. La composizione esatta dei grassi può variare a seconda del tipo di latte utilizzato nella produzione (vache, pecore, capre). Tuttavia, il formaggio grana è noto per il suo contenuto di grassi saturi.
- Calcio: Il formaggio grana è una buona fonte di calcio, un minerale essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Il calcio svolge anche un ruolo importante nella trasmissione nervosa, nella contrazione muscolare e nella coagulazione del sangue.
- Vitamine: Il formaggio grana contiene diverse vitamine del gruppo B, come la vitamina B12, la riboflavina (vitamina B2) e la niacina (vitamina B3). Queste vitamine sono coinvolte nel metabolismo energetico e nella salute del sistema nervoso.
- Minerali: Oltre al calcio, il formaggio grana può contenere altri minerali importanti come il fosforo, il magnesio e il potassio. Questi minerali sono coinvolti in diverse funzioni del corpo, tra cui il metabolismo energetico e la regolazione dell'equilibrio idrico.
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